Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây dâu tằm

Dâu là cây lâu năm, trồng 1 lần thu hoạch 10-15 năm mới phải cải tạo. Dâu trồng sau 6 tháng có thể thu hoạch lá. Năm thứ nhất sản lượng bằng một nửa so với năm thứ hai. Dâu cho năng suất cao từ năm thứ hai trở đi. Sản lượng lá dâu bình thường đạt 15-20 tấn/ha. Nếu đầu tư thâm canh đạt 25-30 tấn/ha.

1. Chuẩn bị đất trồng
Dâu tằm là loại cây ưa ánh sáng và có khả năng thích ứng tốt với nhiều loại đất. Tuy nhiên, để có năng suất, chất lượng quả tốt nhất cần chọn đất có bề dày tầng canh tác >1m, độ pH từ 6,5 - 8

Cày bừa: đất cho trồng dâu phải được cày, bừa trước khi trồng từ 1-2 tháng, độ sâu 20-25 cm để cho đất phong hoá hết. Bừa kỹ cho đất nhỏ, kết hợp san phẳng mặt ruộng, vơ cỏ.

Đào rạch: Đối với trồng dâu bằng cây con cũng như trồng bằng hom dều phải đào rạch (hoặc hố) nhưng kích thước rạch (hố) có khác nhau. Nếu trồng dâu bằng cây con gieo từ hạt: rạch đào sâu 30 cm, rộng 30 cm. Còn trồng dâu bằng hom thì rạch đào sâu 40 cm, rộng 40 cm. Khi đào lớp đất trên mặt để sang một bên, lớp đất dưới để sang một bên.

2. Chuẩn bị hom giống
Giống dâu mới: chọn giống dâu tam bội số 7, số 12; giống dâu chống hạn 28 và 38.

Giống địa phương: chọn giống dâu Hà Bắc.

Tiêu chuẩn hom: Hom đạt chuẩn phải có 2 mắt trên hom, đường kính ≥ 0,5cm, tuổi hom ≥ 8 tháng. Chặt hom dâu thành từng đoạn dài 18 - 20cm. Vết chặt cách mắt từ 0,5 - 1cm.

3. Cách trồng
Trồng nằm: hom chặt dài 30-35 cm. Đặt 2 hàng hom vào rãnh, lấp lớp đất mỏng.

Trồng cắm: hom chặt dài 18-20 cm, cắm 2 hàng hom. Mật độ trồng cây cách cây 10-12cm. Hàng cách hàng 1-1,2m. Vùng núi nên trồng theo hốc.

Sau khi trồng xong, tiến hành tưới nước bằng vòi phun nhẹ cho cây dâu.

4. Chăm sóc
Sau khi trồng nếu gặp mưa phải phá váng, làm cỏ cho dâu. Chú ý cắt tỉa bỏ bớt lá héo, lá già đi, để lá non có thể mọc ra lại. Thường xuyên tưới nước cho cây, nhất là mùa khô.

Khoảng 15 - 20 ngày sau khi trồng, tiến hành bón phân cho cây bằng phân hữu cơ, phân bò, phân dê, phân bò, phân trùn quế...

Sau 3 tháng cần bón thúc lần thứ nhất bằng NPK theo tỷ lệ sau: Mỗi sào 2 kg urê và 10-15 kg NPK hỗn hợp. Sau 6 tháng bón NPK lần thứ hai, tỷ lệ giống như lần thứ nhất.